牛肉とレンコンの醤油中華炒め
おうち居酒屋♪牛肉とレンコンに、具沢山の中華丼の具を合わせた肉野菜炒めです。美味しいですよ!
使用する冷凍食品
- 中華丼の具1人前
材料(1人分)
- 牛肉ステーキ用150g
- レンコン小1個
- 醤油小さじ2
- 塩こしょう少々
- 油適量
中華丼は表示の通りレンジで加熱する。

牛肉はひと口大に切り、両面に塩こしょうをまぶす。 レンコンは縦半分に切り、5mmの半月切りにする。

中火のフライパンに油をひき、牛肉をこんがり焼く。

牛肉を返したらレンコンを加えて焼く。 レンコンに焦げ目がついたら塩こしょうをふり、醤油を回しかけて混ぜる。

中華丼を加えて和えるように1分程度炒め、火を止める。

完成! 仕上げに糸唐辛子を添えてます。
上手に作るコツ
焦げないよう火加減に気をつける。
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