マーボー焼きそば

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ピリッと辛い肉そぼろを使ってマーボー焼きそばにしました。

れしぴ提供：Rinrinさん

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   材料はこちらです。肉そぼろは表示通りに温める。

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   焼きそばは袋ごと電子レンジで1分加熱しておく。

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   豆腐はさいの目切りにし、ネギはみじん切りにする。

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   オイスターソース、水、片栗粉を入れて混ぜて調味ダレを作る。

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   フライパンに大さじ3の食用油を入れ焼きそばを焼き目がつくまで揚げ焼きする。

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   裏返してもう片面も焼きつける。

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   焼けたら皿にうつしておく。

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   フライパンに大さじ1の食用油を入れて豆腐と甜麺醤を入れて炒める。

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   肉そぼろも入れて炒める。

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    調味ダレを入れてとろみをつける。

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    最後にネギとごま油を回しかけ全体に混ざれば完成です。