スイートポテトミルクレープ
もちもちのクレープ生地に甘いスイートポテトとホイップクリームを重ねた、ミルクレープです。すごく美味しいデザートですよ!
使用する冷凍食品
- スイートポテト1袋
材料(4人分)
- 薄力粉100g
- 卵2個
- 牛乳300ml
- 砂糖20g
- 油適量
- ホイップクリーム240ml

スイートポテトは表示の通りレンジで加熱する。 ナイフで細かく切る。

薄力粉はふるいにかける。 薄力粉、砂糖、卵を混ぜる。

牛乳を2回に分けてダマにならないよう混ぜながら入れる。

中火でよく熱したフライパンに油を引き一旦火から下ろす。 ③をお玉1杯流し広げて火に戻して焼く。

焦げ目がついたら返す。 フライパンから出す。

ホイップクリームを絞る。

ホイップクリームをのばす。

スイートポテトをおく。

クレープを重ね、クリームとスイートポテト、クレープを何層も重ねる。

ラップをして、冷蔵庫で1時間冷やす。

完成!
上手に作るコツ
薄力粉がダマにならないようふるいにかける。
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