スイートポテトミルクレープ

スイートポテトミルクレープの完成写真

もちもちのクレープ生地に甘いスイートポテトとホイップクリームを重ねた、ミルクレープです。すごく美味しいデザートですよ!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(4人分)

  • 薄力粉100g
  • 卵2個
  • 牛乳300ml
  • 砂糖20g
  • 油適量
  • ホイップクリーム240ml
  1. スイートポテトは表示の通りレンジで加熱する。 ナイフで細かく切る。

  2. 薄力粉はふるいにかける。 薄力粉、砂糖、卵を混ぜる。

  3. 牛乳を2回に分けてダマにならないよう混ぜながら入れる。

  4. 中火でよく熱したフライパンに油を引き一旦火から下ろす。 ③をお玉1杯流し広げて火に戻して焼く。

  5. 焦げ目がついたら返す。 フライパンから出す。

  6. ホイップクリームを絞る。

  7. ホイップクリームをのばす。

  8. スイートポテトをおく。

  9. クレープを重ね、クリームとスイートポテト、クレープを何層も重ねる。

  10. ラップをして、冷蔵庫で1時間冷やす。

  11. 完成!

上手に作るコツ

薄力粉がダマにならないようふるいにかける。

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