マイページさつまいものケーキ
さつまいものケーキに大学いもをトッピングしました。
使用する冷凍食品
- 大学いも1パック
材料（5人分）
- さつまいも小1本
- たまご２個
- ホットケーキミックス150g
- 砂糖大6
- ヨーグルト大7
- サラダ油大7
さつまいもを角切りに切り、水に30分さらす。
ボールにヨーグルト、砂糖を入れる。
2にたまご、サラダ油を入れよく混ぜる。
3にホットケーキミックスを入れ更に混ぜる。
さつまいもをザルにあげラップをし、500wで3分チンする。
4に5を入れよく混ぜる。
型のサイズ22㎝✖️11㎝✖️6.5㎝です。型に敷紙を敷く。
大学いもを自然解凍する。
細かく切る。 オーブンを180℃に予熱する。
6を型に入れ上に9をのせる。 180℃で35分焼く。
焼き上がったら粗熱をとり型からはずす。
型から外したら敷紙をはずす。
食べやすい大きさに切り出来上がり。
上手に作るコツ
分量は型にあわせて調節してください。 小さめの型の場合は分量を半分にして下さい。
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