名古屋みそカツときのこの半熟卵

名古屋みそカツときのこの半熟卵の完成写真

甘辛みそが美味しい名古屋みそカツを、きのこと合わせたお惣菜です。きのこから出る旨味と甘辛のみそカツがごはんに合いますよ!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • きのこ(しいたけ、えのきだけ、まいたけ)30g
  • 卵1個
  • めんつゆを[煮物]に希釈したもの100ml
  • きざみ青ネギ少々
  1. みそカツは表示の通りレンジで加熱する。

  2. しいたけは薄切りにする。 えのきだけは5cmに切る。 まいたけは小房に分ける。 耐熱容器にめんつゆと入れる。

  3. ラップをふんわりかけて、レンジ500w1分加熱する。

  4. みそカツ、生卵を落とす。

  5. 卵の爆発を防ぐため、黄身をつまようじで刺すか、割る。

  6. ラップをふんわりかけて、レンジ500w1分加熱する。

  7. 青ネギをのせたら完成!

上手に作るコツ

卵の爆発を防ぐため、黄身をつまようじで刺すか、割る。

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