名古屋みそカツの卵焼き

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甘辛みそ味がご飯に合う名古屋みそカツの卵焼きです。甘めの卵にしっかりしたみそ味のカツを巻いて焼いているので、お弁当のおかずに最適です。

れしぴ提供：ラッキーさん

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   みそカツは表示の通りレンジで加熱する。 半分に切る。

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   卵はよく溶きほぐす。みりんと塩を加え混ぜる

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   中火によく熱した卵焼き器に油をひき、卵液を1/2を流す。

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   箸でスクランブルエッグをつくるよう混ぜ、半熟になったらみそカツを並べる。

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   くるくると巻く。

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   残りの卵液を流し入れ、同様に巻く。

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   焼けました。

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   包丁で切ったら完成！