きのことベーコンのキッシュ

たまごと生クリームでふんわりとろとろの具だくさんキッシュに。

れしぴ提供：Umios株式会社さん

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   キッシュ型にバター（分量外）を塗り､型に合わせてパイシートを敷き、170℃に熱したオーブンで10分ほど下焼きする。

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   A.ベーコンは1cm幅に切り､きのこは千切り、または小房に分け､バターで炒め､塩胡椒する｡ B.生クリーム､牛乳､卵をあわせ､Aを加えよく混ぜる｡

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   （1）の型にBを流し入れ､シュレッドチーズ、刻みパセリをのせ､170℃のオーブンで15～20分、焼き色がつくまで焼く。