照り焼きチキンの餅ピザ

照り焼きチキンの餅ピザの完成写真

家に残ったお餅があったら餅ピザはいかがでしょうか。 ピザクラスト不要でモチモチとしたピザが作れます。

れしぴ提供:Rinrinさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 餅1個
  • ネギ4cm程度
  • シュレッドチーズ大さじ1
  • マヨネーズ適量
  • 食用油少量
  1. 材料はこちらです。今回、鏡餅を使用してますが角餅があればそちらをお使いください。 焼鳥は表示通りに温める。

  2. ネギは斜め薄切りに、餅は薄くスライスして焼鳥は食べやすい大きさに切っておく。

  3. スキレットに油を入れ、餅を軽く焼く。

  4. 溶けてきたらひっくり返して両面焼く。

  5. ネギと焼鳥をのせる。

  6. チーズとマヨネーズをかけてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

  7. あれば海苔をかけて完成です。

上手に作るコツ

今回はスキレットで作ったのでトースターでそのまま焼きましたが大きなフライパンでトースターを使用できない時は、チーズが溶けるまで蓋をしたり、アルミホイルを使って溶けてくれば完成です。

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