照り焼きチキンの餅ピザ
家に残ったお餅があったら餅ピザはいかがでしょうか。 ピザクラスト不要でモチモチとしたピザが作れます。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 餅1個
- ネギ4cm程度
- シュレッドチーズ大さじ1
- マヨネーズ適量
- 食用油少量

材料はこちらです。今回、鏡餅を使用してますが角餅があればそちらをお使いください。 焼鳥は表示通りに温める。

ネギは斜め薄切りに、餅は薄くスライスして焼鳥は食べやすい大きさに切っておく。

スキレットに油を入れ、餅を軽く焼く。

溶けてきたらひっくり返して両面焼く。

ネギと焼鳥をのせる。

チーズとマヨネーズをかけてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

あれば海苔をかけて完成です。
上手に作るコツ
今回はスキレットで作ったのでトースターでそのまま焼きましたが大きなフライパンでトースターを使用できない時は、チーズが溶けるまで蓋をしたり、アルミホイルを使って溶けてくれば完成です。
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