マイページ若鶏タツタと白菜のクリーム煮
生姜のきいたジューシーな若鶏タツタを、白菜と合わせて鶏がらスープで煮たクリーム煮です。美味しいですよ！
使用する冷凍食品
- 若鶏タツタ2個
材料（1人分）
- 白菜1枚
- にんじん1cm
- しいたけ1個
- 水150ml
- 牛乳150ml
- 水溶き片栗粉少々
- 鶏がらスープ顆粒小さじ1
- 塩少々
- 黒胡椒少々
若鶏タツタは表示の通りレンジで加熱する。
白菜はそぎ切りにする。 にんじんは半月切りにする。 しいたけは石突きを取り、薄切りにする。
鍋に水、鶏がらスープ、塩、白菜、にんじん、しいたけを入れ中火にかけ、フタをして煮る。
野菜がしんなりしたら牛乳、若鶏タツタを加える。
一煮立ちしたら水溶き片栗粉を流し入れ、トロミをつけ火を止める。
器に移して黒こしょうをかけたら完成！
上手に作るコツ
水溶き片栗粉がダマにならないようよく混ぜる。
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