若鶏タツタとふろふき大根

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生姜のきいたジューシーな若鶏タツタと柔らかく煮えた大根を合わせて、甘味噌をかけたお惣菜です。美味しいですよ！

れしぴ提供：ラッキーさん

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   大根は皮をむき、3cmの輪切りを半分に切る。

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   鍋にだしパック、大根を入れ、大根がかぶる位の水を入れ中火にかける。

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   沸騰して3分後にだしパックを取り出す。 フタをして、吹きこぼれないよう弱火で30分大根が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   大根を煮ている間に、別の鍋で味噌とみりん、酒を混ぜ合わせ、中火にかけて煮詰める。

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   若鶏タツタは表示の通りレンジで加熱する。

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   大根の鍋に若鶏タツタを入れ1分煮て、お皿に移す。

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   ④の甘味噌、青ネギをかけたら完成！