若鶏タツタのにんじんしりしり

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おうち居酒屋♪千切りのにんじんと卵を炒めた沖縄料理のにんじんしりしりに、若鶏タツタを加えたメニューです。ご飯がすすむお惣菜です。

れしぴ提供：ラッキーさん

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   若鶏タツタは表示の通りレンジで加熱する。

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   にんじんを千切りにする。 若鶏タツタは小さく切る。

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   卵を溶きほぐし、塩こしょうを軽く振る。

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   中火に熱したフライパンに油をひき、にんじんを炒める。

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   にんじんがしんなりしたら水を加え塩こしょうを振り、混ぜる。 若鶏タツタを加え炒める。

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   卵液を流し入れ、混ぜ炒めたら火を止める。

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   完成！