生姜がきいた肉団子ときのこのスープ

生姜がきいた肉団子ときのこのスープの完成写真

粗挽きでふっくら大粒の甘酢肉団子を、旨味たっぷりのきのこと合わせた身体が温まるスープです。美味しいですよ!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • きのこ(しいたけ、えのきだけ、まいたけ)50g
  • スプラウト10g
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 鶏がらスープ顆粒小さじ1
  • 水300ml
  • 水溶き片栗粉適量
  1. 肉団子は表示の通りレンジで加熱する。

  2. しいたけは薄切りにする。 えのきだけは5cmに切る。 まいたけは小房に分ける。

  3. 鍋に水、しいたけ、えのきだけ、まいたけを入れ中火にかける。

  4. 沸騰したら鶏がらスープ、しょうが、スプラウト、肉団子を入れ1分煮る。

  5. 水溶き片栗粉を流し入れ、よく混ぜてトロミをつける。

  6. 器に移したら完成!

上手に作るコツ

5分で作れる簡単調理メニューです。

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