白身魚のチヂミ
ふわふわの白身魚のから揚げを加えた、モチモチのチヂミです。美味しいですよ!
使用する冷凍食品
材料(2枚 1人分)
- 薄力粉60g
- 片栗粉40g
- 水150ml
- 卵1個
- 塩少々
- 長ネギ50g
- ごま油適量
- ポン酢適量
- ごま少々
白身魚のから揚げは表示の通りレンジで加熱する。

薄力粉、片栗粉、水、卵、塩を加えてよく混ぜる。

長ネギを薄切りし、混ぜる。 白身魚のから揚げを加えて混ぜる。

中火のフライパンにごま油をひき、③の生地を流し入れ広げる。

こんがりと焼き色がつくまで3-4分焼いて裏返す。
しっかりと焼き目がついたら火を止める。 食べやすくカットする。

ごま、ポン酢をかけたら完成! 彩りできざみ青ネギをかけてます。
上手に作るコツ
火加減に気を付ける。
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