ブルーベリーシフォン

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シフォンケーキにらくらくホイップを挟みブルーベリーをのせました。甘酸っぱいブルーベリーがシフォンケーキによくあいます。

れしぴ提供：potakoさん

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1. 1

   たまごを白身と黄身に分ける。

2. 2

   黄身のボールに☆砂糖を入れよく混ぜる。

3. 3

   2に☆水☆サラダ油を入れ更に混ぜる。

4. 4

   3に☆薄力粉を入れよく混ぜる。

5. 5

   白身のボールに砂糖を入れハンドミキサーで混ぜる。

6. 6

   しっかりとツノが立ち硬めのメレンゲを作る。

7. 7

   メレンゲを1/3入れる。

8. 8

   メレンゲを壊さないように泡立て器ですくってトントンと混ぜる。

9. 9

   メレンゲを全て入れたらヘラに持ち替え軽く混ぜる。

10. 10

    シフォンケーキの型に流し込む。 事前に180℃で温めておいたオーブンで焼く。　180℃で35分焼く。

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    焼き上がったら型ごと逆さにしてさます。

12. 12

    完璧に冷めたら型から外し8等分にわける。

13. 13

    真ん中に切り込みを包丁で入れる。

14. 14

    らくらくホイップを使います。

15. 15

    13にらくらくホイップを入れる。

16. 16

    15に冷凍のままブルーベリーをのせたら出来上がり。