鶏つくねでトマトチーズ鍋
寒い日は鍋で温まりませんか。 鶏つくねを入れてトマト味の洋風鍋です。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- ベーコン2枚
- 冷凍ブロッコリー2個
- キャベツ1/4玉
- 玉ねぎ1/4個
- エリンギ小2本
- トマト缶1/2缶
- 水200ml
- コンソメ1本
- シュレッドチーズ大さじ2
- 塩胡椒少々

材料はこちらです。玉ねぎはスライスする。キャベツはざく切り、エリンギ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

鍋にキャベツ、玉ねぎ、エリンギやベーコンを入れていく。つくねは冷たいまま斜め切りして入れる。

コンソメを振りかける。

トマト缶と水を入れて煮ていく。

煮えたら最後にブロッコリーとチーズを入れる。 塩胡椒で味を整える。一煮立ちすれば完成です。
上手に作るコツ
ブロッコリーはやわらかいので最後に入れて下さい。
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