ステーキパエリア

ステーキパエリアの完成写真

フライパンで簡単に作れるパエリアです。サイコロステーキの旨味がご飯に染みてとても美味しくなります。

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 生米1合
  • 冷凍アスパラガス6本
  • きのこ(しいたけ、えのきだけ)30g
  • トマトジュース250ml
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 油適量
  • 鶏がらスープ顆粒小さじ1
  • 塩こしょう少々
  1. 生米を使用します。 米は洗ってザルにあげ、水気をきります。 無洗米を使用する場合はそのまま使ってください。

  2. サイコロステーキは表示の通りレンジで加熱する。

  3. しいたけは薄切りにする。 えのきだけは5cmに切る。

  4. 中火に温めたフライパンに油をひき、米を炒める。

  5. 白米に油が回ったらトマトジュース、にんにく、鶏がらスープ、塩こしょうを加えて混ぜる。

  6. サイコロステーキ、冷凍アスパラガス、しいたけ、えのきだけをのせる。

  7. 強火にして沸騰後1分加熱したら、フタをして弱火で15分、火を止めてそのまま10分ほど蒸らす。

  8. 水分が多い場合はフタを取り、強火で20秒ほど加熱して水分を飛ばす。

  9. 完成! 仕上げにパセリをかけてます。

上手に作るコツ

火加減に気を付ける。

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