肉巻きバター炒めほうれん草

こどもたちも大満足!しょうが焼き風味のボリューム満点レシピです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- バター炒めほうれん草1パック (4カップ入り)
材料
- 豚うす切り肉200g
- 塩、こしょう適宜
- サラダ油10g
- A
- しょうゆ大さじ2
- 酒大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖小さじ1
- おろししょうが小さじ1
(A)の材料は合わせて混ぜておきます。
豚肉は4等分してまな板の上に広げ、少したたいてのばし、塩、こしょうで下味をつけ、解凍した「バター炒めほうれん草」をそれぞれ1カップ分ずつ広げて巻きます。
フライパンにサラダ油を熱し、中火でじっくり(2)を焼きます。全体に焼き目がついたら、(A)をからめます。
上手に作るコツ
肉を少したたくと、繊維がやわらかくなり、巻きやすさもおいしさもアップ!きっちり巻くと、焼きやすいですよ。
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