スイートポテトのホイップクレープ
バター香るスイートポテトとホイップクリームを巻いた、もちもちのクレープです。めちゃくちゃ美味しいですよ!
使用する冷凍食品
- スイートポテト1袋
材料(クレープ3-4枚 3人分)
- 薄力粉100g
- 砂糖大さじ1
- 卵1個
- 牛乳200ml
- 油適量
- ホイップクリームお好きな量
スイートポテトは表示の通りレンジで加熱する。
薄力粉をふるいにかける。

ボウルに薄力粉、砂糖、卵を入れ卵を溶きほぐす。 牛乳を2回に分けてダマにならないよう混ぜながら入れる。

中火でよく熱したフライパンに油を引き一旦火から下ろす。 ③をお玉1杯流し広げて火に戻して焼く。

焦げ目がついたら返す。

フライパンから出す。

スイートポテト1-2個、ホイップクリームをのせる。

左右の端を折りたたむ。

手前から巻く。

完成!
上手に作るコツ
薄力粉がダマにならないようふるいにかける。
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