時短♪３色そぼろ弁当

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鶏つくねをほぐしてそぼろごはんにしてみました。簡単ごはんですが栄養もしっかり摂れます。

れしぴ提供：Rinrinさん

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   材料はこちらです。つくねは表示通りに温める。

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   小松菜は2cm程度に切り、耐熱容器に入れて1分加熱する。

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   加熱された小松菜はごま油、塩、ごまを入れて和えておく。

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   つくねはフォークで細かく潰しておく。

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   卵は割ほぐし砂糖を入れてよく混ぜる。

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   電子レンジで30秒加熱し、一度取り出してよくかき混ぜ再度30秒加熱する。 フォークで潰しスクランブルエッグにする。

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   ごはんを詰めたお弁当箱に潰したつくねを斜め半分にのせる。

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   もう片方にスクランブルエッグをのせる。

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   最後に真ん中に小松菜をのせて完成です。