ほうれん草のナムル

ナムルは韓国の代表的な家庭料理。レンジで解凍するだけですぐ使える冷凍ほうれん草を使えば、調理がとっても簡単です。 ごま油とにんにくの香ばしさが、ほうれん草のおひたしとはひと味違うお料理として喜ばれる一品です。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
- おひたしサイズほうれん草1袋(300g)
材料(2人分)
- ごま油大さじ1
- 塩小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1/2
- にんにく少々
- 白すりごま小さじ2
ほうれん草は解凍し、しっかり水気を絞ります。にんにくはすりおろします。
ボウルにごま油、塩、しょうゆ、にんにくを入れよく混ぜ、ほうれん草をほぐしながら加えます。
上手に作るコツ
ほうれん草は両手で軽くはさみ、水がしたたり落ちなくなるまで絞りましょう。
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