カレーコロッケの卵とじ
たいめいけんのカレーコロッケを和風にアレンジしたメニューです。カレーコロッケとめんつゆの出汁を合わせるとカレーうどんのような、素朴な美味しさになります!
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- めんつゆを[煮物]に希釈したもの100ml
- 卵1個
- あたたかいご飯1膳
カレーコロッケ、スナップえんどうは表示の通りレンジで加熱する。 スナップえんどうは半分にカットする。

小鍋かフライパンにめんつゆ、カレーコロッケ、スナップえんどうを加えて1分煮る。

溶きほぐした卵を流し入れる。 半熟のうちに火を止める。

あたたかいご飯にかける。

完成!
上手に作るコツ
卵に火を入れすぎない。
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