スナップえんどうと牛肉の香味炒め
鮮やかなグリーン色のスナップえんどうと、牛肉を炒めたお惣菜です。にんにくがきいていてご飯がすすみます。
使用する冷凍食品
- そのまま使える スナップえんどう7-8本
材料(1人分)
- 焼肉用牛肉100g
- おろしにんにく小さじ1/2
- 鷹の爪輪切り少々
- きざみ青ネギ少々
- ごま油適量
- 塩こしょう少々

フライパンにごま油をひき、にんにく、鷹の爪を加え中火に加熱する。

にんにくの香りが立ったら牛肉、冷凍スナップえんどうを加えてしんなりするまで炒める。

塩こしょうで味を整えたら火を止め、きざみ青ネギをかける。

完成!
上手に作るコツ
火加減に気を付ける。
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