謎肉のクッパ
韓国料理の汁かけご飯クッパを、謎肉炒飯でアレンジしたメニューです。 謎肉炒飯の味がしっかりしているので、スープの味は優しい味に仕上げてます。
使用する冷凍食品
材料(1.5人分)
- 牛カルビ肉100g
- きのこ(しいたけ、えのきだけ)50g
- 長ネギ1/2本
- 鶏がらスープ顆粒小さじ1
- ごま油適量
- 水400ml
- 卵1個
- 醤油小さじ1

謎肉炒飯は表示の通りレンジで加熱する。

牛肉に醤油をかけてよく和える。
しいたけは薄切りにする。 えのきだけは5cmに切る。 長ネギはななめ切りにする。

中火に熱した鍋にごま油をひき、牛肉を焼く。

しいたけ、えのきだけ、長ネギを加えて軽く炒める。 水、鶏がらスープを加え煮る。

沸騰したら、よく溶きほぐした卵を流し入れ、軽くかき回したら火を止める。

謎肉炒飯にかけたら完成!
上手に作るコツ
卵に火を入れすぎない。
ありがとうの声
ありがとうの声はまだありません。





