マイページさばめし和風オムライス
さばめしで簡単に和風オムライス。みぞれあんでさっぱり。
使用する冷凍食品
- 炙り焼きさばめし1/2袋
材料（1人分）
- 卵3個
- バター5g
- ★大根おろし50g
- ★ポン酢大さじ1
- ★濃縮白だし大さじ1
- ★水90ml
- ○片栗粉小さじ2
- ○水大さじ1
卵を割っておく。 大根をおろし、★の調味料を合わせておく。 ○を合わせて水溶き片栗粉をつくる。
さばめしを袋の表示通り温める。 卵をといておく。
フライパンを熱してバターを広げ、卵を流し入れる。 半熟でさばめしをのせて包む。
お皿に盛り付けて形を整える。
みぞれあんを作る。★の材料を小鍋に入れて沸騰させる。 水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみをつける。
オムライスにかけて完成。
上手に作るコツ
みぞれあんのとろみと量はお好みで加減してください。 あれば薬味ネギやカイワレ大根をトッピングすると彩りと風味アップします。
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