ジューシーメンチカツのトマト煮込み

カラフルな夏野菜たっぷりイタリアンです。
メーカーのれしぴサイトへ使用する冷凍食品
材料(1人分)
- トマト缶1/3缶
- ほうれん草35g
- かぼちゃ20g
- 玉ねぎ15g
- パセリ(みじん切り)小さじ1/2
- とろけるチーズ10g
- コンソメ顆粒小さじ1/3
- バジル(粉)小さじ1/2
- こしょう少々
- オリーブオイル小さじ2
ほうれん草はざく切り、玉ねぎとかぼちゃは薄切りにする。
フライパンに油を熱しStep1を炒める。
トマト缶とコンソメとこしょう、ヒタヒタになるまでの水を加え中火で2〜3分煮込む。
「お肉たっぷりジューシーメンチカツ」を加えて2分程煮込み、上からチーズをかけてフタをしてチーズを溶かす。
チーズが溶けたら器に盛りパセリを散らす。
上手に作るコツ
Step4で2分たっても汁が多ければ、もう少し煮てちょうどいい水分にしましょう。
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