ジューシーメンチカツのトマト煮込み

ジューシーメンチカツのトマト煮込みの完成写真

カラフルな夏野菜たっぷりイタリアンです。

れしぴ提供:株式会社ニチレイフーズさん

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使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • トマト缶1/3缶
  • ほうれん草35g
  • かぼちゃ20g
  • 玉ねぎ15g
  • パセリ(みじん切り)小さじ1/2
  • とろけるチーズ10g
  • コンソメ顆粒小さじ1/3
  • バジル(粉)小さじ1/2
  • こしょう少々
  • オリーブオイル小さじ2
  1. ほうれん草はざく切り、玉ねぎとかぼちゃは薄切りにする。

  2. フライパンに油を熱しStep1を炒める。

  3. トマト缶とコンソメとこしょう、ヒタヒタになるまでの水を加え中火で2〜3分煮込む。

  4. 「お肉たっぷりジューシーメンチカツ」を加えて2分程煮込み、上からチーズをかけてフタをしてチーズを溶かす。

  5. チーズが溶けたら器に盛りパセリを散らす。

上手に作るコツ

Step4で2分たっても汁が多ければ、もう少し煮てちょうどいい水分にしましょう。

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