スナップえんどうの純豆腐チゲ

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鮮やかなグリーンのスナップえんどうを加えた純豆腐チゲです。辛いスープに甘いスナップえんどうが合います！

れしぴ提供：ラッキーさん

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   市販の純豆腐チゲの素を使用します。

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   長ネギはななめ切りにする。

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   エリンギは手でさく。

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   豆腐は食べやすい大きさに切る。

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   鍋に分量の水で薄めた純豆腐チゲの素、長ネギ、エリンギ、豆腐、冷凍スナップえんどうを入れ、中火にかける。

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   具材が煮えたら卵を落とし1分加熱する。

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   完成！