シュウマイ中華スープ
中華スープに、シュウマイをプラスしてみました。卵とシュウマイの相性がばっちりです。
使用する冷凍食品
材料(3人分)
- 水600ml
- 鶏がらスープの素大さじ1
- 卵1個
- ネギ適量

シュウマイは表示通り温めます。

小鍋に、水、鶏がらスープの素を入れ、沸騰させたら、火を弱めておきます。

卵は、といておきます。

2の小鍋にシュウマイを入れ、2.3分火にかけます。

3のとき卵をそっと入れて、3.4回かき混ぜたら、出来上がりです。

お好みでネギをかけてお召し上がりください。
上手に作るコツ
卵をいれたらあまり触らず、3.4回かき混ぜる程度にすると、卵がふわふわに仕上がります。
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