シュウマイ中華スープ

シュウマイ中華スープの完成写真

中華スープに、シュウマイをプラスしてみました。卵とシュウマイの相性がばっちりです。

れしぴ提供:タマさん

使用する冷凍食品

材料(3人分)

  • 水600ml
  • 鶏がらスープの素大さじ1
  • 卵1個
  • ネギ適量
  1. シュウマイは表示通り温めます。

  2. 小鍋に、水、鶏がらスープの素を入れ、沸騰させたら、火を弱めておきます。

  3. 卵は、といておきます。

  4. 2の小鍋にシュウマイを入れ、2.3分火にかけます。

  5. 3のとき卵をそっと入れて、3.4回かき混ぜたら、出来上がりです。

  6. お好みでネギをかけてお召し上がりください。

上手に作るコツ

卵をいれたらあまり触らず、3.4回かき混ぜる程度にすると、卵がふわふわに仕上がります。

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