チキンのガーリックスープ
炙り焼きチキンステーキとじゃがいもを煮込んだ、とても身体が温まるスープです。美味しいですよ!
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- じゃがいも1個
- ミニトマト2個
- 水200ml
- おろしにんにく小さじ1
- オリーブオイル適量
- 乾燥パセリ少々
- 塩少々

チキンステーキは表示の通りレンジで加熱する。 ひと口大に切る。

じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。 耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをかける。 レンジ500w2分加熱する。
鍋にオリーブオイル、にんにくを加えてから中火にかける。

木べらでにんにくとオイルを馴染ませながら、香りがたったらじゃがいもを加えて1-2分ほど炒める。

鍋に水を加えフタをして3分加熱する。

チキンステーキ、ミニトマトを加え1分ほど煮てじゃがいもに火が通ったら塩で味を整え、火を止める。

仕上げにパセリを振ったら完成!
上手に作るコツ
にんにくを焦がさないよう火加減に気をつける。
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