いちごのタルト風
今川焼きカスタードクリームにいちごをのせました。甘酸っぱいいちごがクリームとよくあいます。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- いちご6個
- ゼラチン 5g
- 砂糖大1
- 水大3

今川焼きカスタードクリーム、いちご、砂糖、ゼラチンを用意する。

今川焼きカスタードクリームを半解凍する。半分に切る。

いちごを洗い水気を拭く。いちごを半分にきる。

半分に切った今川焼きカスタードクリームにいちごをのせる。

真ん中に葉っぱがついたいちごをのせる。

ナパージュを作る。ゼラチンを入れ水でふやかす。

6に砂糖を入れる。500wで20秒チンする。

人肌より低い温度まで冷ます。 ナパージュの出来上がり。

ナパージュが冷めたらハケでいちごの上にぬったら出来上がり。
上手に作るコツ
ナパージュはつやだしです。人肌より低い温度になったらぬって下さい。熱いと果物が痛む可能性があります。
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