棒ひれかつでひじき煮

棒ひれかつでひじき煮の完成写真

やわらか棒ひれかつを使ってひじきの煮物を作りました。お肉やわらかいです。

れしぴ提供:potakoさん

使用する冷凍食品

材料(3人人分)

  • ひじき200g
  • にんじん1/2
  • ちくわ1本
  • 醤油大2
  • みりん大2
  • 砂糖大1
  • 水200cc
  1. 生ひじき、ちくわ、にんじんを用意する。

  2. にんじんをいちょう切りにする。ちくわは食べやすい大きさに細かく切る。

  3. 鍋に油を引きにんじん、ちくわを炒める。

  4. にんじんとちくわが炒まったら生ひじきを入れ更に炒める。

  5. 水、みりん、砂糖を入れ少し沸騰させる。

  6. やわらか棒ひれかつをパッケージ通りチンする。

  7. チンしたやわらか棒ひれかつを細かく切る。

  8. 5にやわらか棒ひれかつを入れ、醤油を入れる。汁気がなくなるまで煮る。

  9. 汁気がなくなりお皿に盛ったら出来上がり。

上手に作るコツ

ひじきは生ひじきでも乾燥ひじきでもいいです。乾燥ひじきを使う場合は水に戻してから使ってください。

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