胸肉で油淋鶏

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胸肉で油淋鶏を作りました。タレにミックスベリーを入れ甘酸っぱいタレにしました。

れしぴ提供：potakoさん

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   胸肉を用意する。

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   斜めに切り込みを入れて開く。

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   反対側も斜めに切り込みを入れて開く。

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   塩胡椒する。

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   片栗粉をボールに入れる。

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   胸肉に片栗粉をまんべんなくつける。

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   フライパンに油を引き片栗粉をつけた胸肉を入れる。

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   両面こんがりと焼く。

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   胸肉を食べやすい大きさに切る。

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    タレを作る。 ポン酢、ごま油、しょうが、砂糖、刻みネギ、ミックスベリーを、用意する。

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    ごま油、しょうが、砂糖、ミックスベリーを耐熱容器に入れる。

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    ポン酢、刻みネギを入れ500wで20秒チンする。

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    軽くミックスベリーを潰す。

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    9に13のタレをかけて出来上がり。