牛カルビ焼肉の卵とじ

牛カルビ焼肉の卵とじの完成写真

牛カルビ焼肉を、卵でとじてみました。

れしぴ提供:タマさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 玉ねぎ1/2個
  • ☆だし汁100ml
  • ☆醤油10g
  • ☆みりん10g
  • ☆酒10g
  • 卵3個
  • ネギ少々
  1. 牛カルビ焼肉は表示通り温めます。

  2. 鍋にくし切りにした玉ねぎ、牛カルビ焼肉を入れ炒めます。

  3. ☆の材料をすべて入れ、3.4分弱火で煮ていきます。

  4. 3.4分煮たら、溶き卵を加え、あまり触らずに2.3分待ちます。

  5. 器に移し、お好みでネギを加えたら出来上がりです。

上手に作るコツ

3の工程で、しっかり3.4分煮ることです。

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