牛カルビ焼肉の卵とじ
牛カルビ焼肉を、卵でとじてみました。
使用する冷凍食品
材料(2人分)
- 玉ねぎ1/2個
- ☆だし汁100ml
- ☆醤油10g
- ☆みりん10g
- ☆酒10g
- 卵3個
- ネギ少々

牛カルビ焼肉は表示通り温めます。

鍋にくし切りにした玉ねぎ、牛カルビ焼肉を入れ炒めます。

☆の材料をすべて入れ、3.4分弱火で煮ていきます。

3.4分煮たら、溶き卵を加え、あまり触らずに2.3分待ちます。

器に移し、お好みでネギを加えたら出来上がりです。
上手に作るコツ
3の工程で、しっかり3.4分煮ることです。
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