甘えびシューマイのチーズフォンデュ

パーティーにぴったりのチーズフォンデュが簡単に作れます。甘えびシューマイはチーズとも相性◎。

れしぴ提供：株式会社ニチレイフーズさん

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   じゃが芋は洗ったままの状態でラップで包み、電子レンジで約4分加熱して皮をむき、5mm厚さの食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房にし、塩ゆでにして水ざるにあげておく。セロリはピーラーで筋を取り除き、5〜6cm長さのスティック状に切る。プチトマトはへたを除く。

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   「甘えびシューマイ」は袋の表示に従って電子レンジで加熱をする。

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   STEP1、STEP2を器に並べる。

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   フォンデュ鍋ににんにくの切り口をなすりつけて香りを移し、チーズと白ワインを加えて火にかけ、木べらでゆっくりとかき混ぜながらチーズを溶かす。

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   STEP3をSTEP4にくぐらせて、チーズをよくからめていただく。