マイページカリフラワーとアジチョビのソテー
アジのオイル漬けの塩分で調味料無し！カリフラワーが美味しく食べられます。
使用する冷凍食品
- カリフラワー40g
材料（1人分）
- アジのオイル漬け3枚
- 唐辛子小1本
- ニンニク小1片
材料はこちらです。カリフラワーは表示通りに温める。
アジチョビはオイルごと使用します。ニンニク、唐辛子はみじん切りにする。
フライパンにニンニク、唐辛子、アジチョビ(オイルも一緒に)を弱火で炒める。
カリフラワーを入れて軽く焼き目がつく程度に炒める。
器に盛り付ける。あればカイワレや葉物で飾って完成です。
上手に作るコツ
ニンニク、アジチョビは弱火でじっくり香りを出してからカリフラワーを炒めて下さい。 今回は鯵のオイル漬けですがイワシやご家庭にあるものをご使用下さい。
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