パリパリミルフィーユ風サンド

パリパリミルフィーユ風サンドの完成写真

餃子の皮を使いパリパリミルフィーユ風サンドを作りました。ブルーベリーソースかよくあい美味しいです。

れしぴ提供:potakoさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 水切りヨーグルト200g
  • 餃子の皮10枚
  • 砂糖小2
  1. 水切りヨーグルト、餃子の皮、ブルーベリーを用意します。

  2. 水切りヨーグルトを作ります。 ヨーグルトのフィルムをめくらずにフォークなどで穴を開けます。

  3. お椀を下に当てて逆さまにし、ヨーグルトの水を切る。 5日間くらい。早くても2日間は水切りして下さい。

  4. 硬めの水切りヨーグルトの出来上がり。

  5. ブルーベリーソースを作る。 耐熱容器に冷凍のままブルーベリー入れ、砂糖を入れる。

  6. 電子レンジ500wで1分程チンする。

  7. よく混ぜたら、ブルーベリーソースの出来上がり。

  8. 餃子の皮を焼く。 オーブントースターにアルミ箔を敷きその上に餃子の皮を並べる。

  9. オーブントースターで3分程焼く。 きつね色になり、膨れたら焼き上がり。お皿に入れておく。

  10. 焼き上がった餃子の皮をお皿の上に置く。その上に水切りヨーグルトを大さじ1強のせる。

  11. 焼いた餃子の皮を重ねる。

  12. 10と11を5段ぐらいになるまで繰り返す。

  13. 12の上からブルーベリーソースをかけたら出来上がり。

上手に作るコツ

餃子の皮は焼きたてはパリパリしていますが、時間が経つとしっとりします。好みの食感で食べて下さい。

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