あんかけうどん

あんかけうどんの完成写真

さぬきうどんミニパックを使ってあんかけうどんにしました。

れしぴ提供:potakoさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • キャベツ2枚
  • 豚肉50g
  • えのき50g
  • 水200cc
  • 鶏がらスープの素小1
  • 醤油大2
  • みりん大2
  • ☆片栗粉大1
  • ☆水50cc
  1. キャベツ、えのき、さぬきうどんミニパック、豚肉を用意する。

  2. キャベツを食べやすい大きさに切る。

  3. えのきはじくを切り食べやすい大きさに切る。

  4. フライパンに油を引き豚肉を入れ色が変わるまで炒める。

  5. キャベツを入れしんなりするまで炒める。

  6. えのきを入れ炒める。

  7. 6に水を入れ一煮立ちさせる。

  8. 鶏がらスープの素を入れ混ぜる。

  9. 醤油、みりんを入れ混ぜる。

  10. ☆の材料を全部入れよく混ぜる。水溶き片栗粉を作る。

  11. 9に水溶き片栗粉を入れ混ぜながらとろみをつけていく。とろみがついたら火を止める。あんかけの出来上がり。

  12. さぬきうどんミニパックをパッケージ通りチンする。

  13. 12に11のあんかけをかけて出来上がり。

上手に作るコツ

野菜をたっぷり入れると美味しいです。

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