あんかけうどん
さぬきうどんミニパックを使ってあんかけうどんにしました。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- キャベツ2枚
- 豚肉50g
- えのき50g
- 水200cc
- 鶏がらスープの素小1
- 醤油大2
- みりん大2
- ☆片栗粉大1
- ☆水50cc

キャベツ、えのき、さぬきうどんミニパック、豚肉を用意する。

キャベツを食べやすい大きさに切る。

えのきはじくを切り食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を引き豚肉を入れ色が変わるまで炒める。

キャベツを入れしんなりするまで炒める。

えのきを入れ炒める。

6に水を入れ一煮立ちさせる。

鶏がらスープの素を入れ混ぜる。

醤油、みりんを入れ混ぜる。

☆の材料を全部入れよく混ぜる。水溶き片栗粉を作る。

9に水溶き片栗粉を入れ混ぜながらとろみをつけていく。とろみがついたら火を止める。あんかけの出来上がり。

さぬきうどんミニパックをパッケージ通りチンする。

12に11のあんかけをかけて出来上がり。
上手に作るコツ
野菜をたっぷり入れると美味しいです。
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