白胡麻坦々鍋

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白胡麻坦々麺の付属スープで作った優しい味のあたたかいお鍋です。野菜の旨味が染みて美味しいです！ 鶏肉や餃子を入れてもgoodです！

れしぴ提供：ラッキーさん

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   白胡麻坦々麺の付属液体スープ、彩り辣油を使ったメニューです。

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   鍋用野菜はカット野菜が便利です。 ★今回使用した野菜★ 白菜はそぎ切りにする。 にんじんはスライサーで薄切りにする。 長ネギは斜め切りにする。 しいたけは石突きをとる。

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   鍋に水、②の野菜を入れて中火にかける。

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   水の量は野菜から出る水分を加味して少なめです。

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   にんじんや白菜がしんなりするまでアクをとりながら加熱する。

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   鍋のスープをお玉1杯とり、液体スープと混ぜたら鍋に回しかける。

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   最後に辣油をかけたら完成！