スナップえんどうと焼き餅の明太マヨ和え

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歯応えが美味しいスナップえんどうと焼き餅を辛子明太子で和えたお惣菜です。美味しいですよ！

れしぴ提供：ラッキーさん

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   スナップえんどうは表示の通りレンジで加熱する。

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   辛子明太子とマヨネーズを混ぜる。切り餅を1/4に切る。

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   テフロン加工のフライパン、またはフライパン用クッキングシートに切り餅を並べ弱目の中火に加熱する。

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   切り餅の6面を小まめにひっくり返しながら軽く焦げ目をつける。

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   表面がきつね色になり、ふっくらしてきたらつまようじで刺して中まで火が入ったか確認し、火を止める。

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   スナップえんどう、餅に明太マヨネーズを和えたら完成！