れんこんと鶏から揚げの和風あん

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鶏から揚げの和風あんに、れんこんチップスを絡めました。

れしぴ提供：タマさん

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   鶏から揚げ和風あんは、袋の表示通りにあたためておきます。

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   れんこんは皮を剥き、スライスし、水にさらし、キッチンペーパーで水気を切っておきます。

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   ビニール袋に片栗粉、2で切ったれんこんを入れ、振ってまぶします。

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   3でまぶしたれんこんを、180度の油でこんがりするまで揚げます。

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   揚がったら、キッチンペーパーなどで油を吸収させます。

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   1の鶏から揚げの和風あんと、5のれんこんを合わせて、お好みでネギをかけたら出来上がりです。