ミックスベリーのふわふわマフィン

ミックスベリーのふわふわマフィンの完成写真

ミックスベリーの甘酸っぱさがとても美味しいマフィンです。ダイソーで見つけた可愛いシリコン型を利用してます。プレゼントにも最適です!

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(6人分)

  • 薄力粉100g
  • 卵1個
  • 砂糖50g
  • オリーブオイル50g
  • 牛乳60g
  • ベーキングパウダー3g
  1. ミックスベリーは自然解凍しておく。

  2. オーブンを180度に予熱をしておく。

  3. 薄力粉、ベーキングパウダーはふるいで2回ふるってボウルに砂糖と加える。

  4. ③にオリーブオイル、牛乳を加えよく混ぜ合わせ、卵を加えて混ぜる。

  5. シリコン型の7分目まで③を流し入れる。

  6. ミックスベリーを加える。

  7. 180度のオーブンで20分加熱する。

  8. つまようじを刺して、生地がついてこなければ型から外す。

  9. 完成!

上手に作るコツ

深さが浅いシリコン型を使用してます。 型によって加熱時間が異なりますので、焦げないよう焼き時間を調節して下さい。

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