和風さつまいもサラダのいももち

和風さつまいもサラダのいももちの完成写真

さつまいもサラダをつかって、もちもちな、いももちをつくりました。

れしぴ提供:タマさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • じゃがいも中1個
  • 片栗粉小さじ2
  • バター適量
  • ◯醤油小さじ3
  • ◯砂糖小さじ2
  • ◯みりん小さじ1
  1. 和風さつまいもサラダは、袋の表示通り、あたためておきます。

  2. じゃがいもは皮を剥き、薄くスライスしたものを、沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でます。

  3. 2のじゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨て、マッシャーで潰します。

  4. 3で潰したじゃがいもに、1のさつまいもサラダを入れ、混ぜます。

  5. 4で混ぜたものに、片栗粉も加え混ぜます。

  6. 5で混ぜたものを写真のように成形します。

  7. 温めたフライパンにバターを溶かし、6で成形したものをこんがり焼いていきます。

  8. 焼いている間に、◯の材料を合わせておきます。

  9. 両面こんがりしたら、8で合わせたものを、フライパンに流し入れ、いももちと絡めます。

  10. お皿に移し、完成です。

上手に作るコツ

こんがり焼くことです。

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