マイページ鶏つくねパン
鶏つくねのお惣菜パンです。美味しいですよ！
使用する冷凍食品
- なんこつ入り鶏つくね1パック
材料（6人分）
- 強力粉250g
- 卵50g
- 牛乳140ml
- ドライイースト3g
- 砂糖30g
- 塩4g
- オリーブオイル30g
- ★トッピング 刻み海苔少々
ホームベーカリーに鶏つくね、トッピング以外の材料を入れ、パン生地コースでスタート。
一次発酵を終えたパン生地を6等分にし、丸めてベンチタイム15分置く。 乾かないようラップをふんわりかける。
パン生地を丸く整え直して、12cmの円形に伸ばす。
二次発酵 40度で30分置く。
鶏つくねは表示の通りレンジで加熱し冷ましておく。
膨らんだパン生地の真ん中に鶏つくねをのせる。 ドリュール（分量外）を塗るとテリが出ます。
刻み海苔を散らす。
200度に予熱したオーブンで10-13分焼く。
こんがり焼たら完成！
上手に作るコツ
冷凍食品をパン生地にのせる時は、凍ったまま又は熱々の状態だとパン生地の発酵を阻害するため、冷ましてからのせて下さい。
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