大根の葉の肉そぼろふりかけ

大根の葉の肉そぼろふりかけの完成写真

大根の葉の食感と肉そぼろのスパイシーな味付けが美味しいふりかけです。甘辛でご飯がすすみます。

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • 大根の葉1本分(5cm程度)
  • ごま油適量
  • 醤油小さじ1
  • みりん小さじ2
  • ごま適量
  1. 肉そぼろは表示の通りレンジで加熱する。

  2. 大根の葉、これで1人分になります。

  3. 大根の葉をきれいに洗い、細かく切る。

  4. 中火に温めたフライパンにごま油をひき、大根の葉を炒める。

  5. 醤油、みりんで味付けをする。

  6. 1-2分ほど炒めた後、肉そぼろを加えて1分程混ぜ炒め火を止める。

  7. ごまを振ったら完成!

  8. ご飯にかけても、おにぎりにしても美味しいですよ!

上手に作るコツ

肉そぼろを炒めすぎない。

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