大根の葉の肉そぼろふりかけ
大根の葉の食感と肉そぼろのスパイシーな味付けが美味しいふりかけです。甘辛でご飯がすすみます。
使用する冷凍食品
- いろいろ使える ピリ辛肉そぼろ大さじ1
材料(1人分)
- 大根の葉1本分(5cm程度)
- ごま油適量
- 醤油小さじ1
- みりん小さじ2
- ごま適量
肉そぼろは表示の通りレンジで加熱する。

大根の葉、これで1人分になります。

大根の葉をきれいに洗い、細かく切る。

中火に温めたフライパンにごま油をひき、大根の葉を炒める。
醤油、みりんで味付けをする。

1-2分ほど炒めた後、肉そぼろを加えて1分程混ぜ炒め火を止める。

ごまを振ったら完成!

ご飯にかけても、おにぎりにしても美味しいですよ!
上手に作るコツ
肉そぼろを炒めすぎない。
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