冷凍ハンバーグでロールキャベツ

冷凍ハンバーグでロールキャベツの完成写真

冷凍ハンバーグをつかって、かんたんなロールキャベツを作りました。

れしぴ提供:タマさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 人参適量
  • ブロッコリー適量
  • キャベツ2枚
  • 水500cc
  • コンソメ大さじ1
  1. ハンバーグは、袋の表示通りに加熱しておきます。

  2. にんじんをいちょう切りにします。

  3. 冷凍ブロッコリーは自然解凍しておきます。

  4. キャベツの葉を2枚用意します。

  5. お湯を沸かし、キャベツの葉をさっと茹でます。

  6. 柔らかくなったら取り出します。

  7. ハンバーグをキャベツで巻いていきます。

  8. 巻き終わりは爪楊枝を使うと、キャベツが崩れにくいです。

  9. 鍋に水とコンソメを入れます。

  10. 9の鍋にブロッコリー、人参、8のキャベツで巻いたハンバーグをいれて煮込んでいきます。

  11. 最初は中火にかけ、一煮立ちしたら弱火にし、15分ほど煮ます。

  12. 煮えたら、お皿に盛り付けて完成です。

上手に作るコツ

キャベツとハンバーグにできるだけ隙間をつくらないように巻くと綺麗な形のロールキャベツに仕上がります。

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