ロースとんかつの酢豚

ロースとんかつの酢豚の完成写真

冷凍のロースとんかつをつかって、酢豚をつくりました。

れしぴ提供:タマさん

使用する冷凍食品

材料(2.3人分)

  • 人参30g
  • 玉ねぎ1/4個
  • ピーマン1個
  • 酢22g
  • 醤油22g
  • 砂糖18g
  • ケチャップ15g
  • 酒15g
  • みりん7g
  • 水30g
  • 片栗粉5g
  1. ロースかつは、袋の表示にしたがってレンジで加熱して、一口大に切ります。

  2. ボウルに酢、醤油、砂糖、ケチャップ、酒、みりん、水、片栗粉を入れ、混ぜておきます。

  3. 野菜は食べやすい大きさに切ります。

  4. 油をひいたフライパンで野菜を炒めていきます。

  5. 野菜に火が通ってきたら、2で混ぜた材料を入れます。

  6. 弱火〜中火で、とろみがついてきたら、1のカツを入れます。

  7. 全体が混ざったら、火を止め、お皿に移します。

  8. 盛り付けたら、出来上がりです。

上手に作るコツ

野菜にしっかりと火を通すことです。

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