ロースとんかつの酢豚
冷凍のロースとんかつをつかって、酢豚をつくりました。
使用する冷凍食品
材料(2.3人分)
- 人参30g
- 玉ねぎ1/4個
- ピーマン1個
- 酢22g
- 醤油22g
- 砂糖18g
- ケチャップ15g
- 酒15g
- みりん7g
- 水30g
- 片栗粉5g

ロースかつは、袋の表示にしたがってレンジで加熱して、一口大に切ります。

ボウルに酢、醤油、砂糖、ケチャップ、酒、みりん、水、片栗粉を入れ、混ぜておきます。

野菜は食べやすい大きさに切ります。

油をひいたフライパンで野菜を炒めていきます。

野菜に火が通ってきたら、2で混ぜた材料を入れます。

弱火〜中火で、とろみがついてきたら、1のカツを入れます。

全体が混ざったら、火を止め、お皿に移します。

盛り付けたら、出来上がりです。
上手に作るコツ
野菜にしっかりと火を通すことです。
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