ジェノベーゼパスタのフリッタータ

ジェノベーゼパスタのフリッタータの完成写真

ジェノベーゼパスタを入れたフリッタータを作ってみました。

れしぴ提供:タマさん

使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 卵2個
  • ミニトマト4個
  • 冷凍ブロッコリー3.4個
  • 粉チーズ大さじ1
  • マヨネーズ10g
  • 油適量
  • バジル少々
  1. パスタは表示にしたがって加熱しておきます。

  2. ミニトマトを半分に切ります。

  3. 冷凍ブロッコリーは常温に置き、自然解凍しておきます。

  4. 溶いた卵、2のミニトマト、3のブロッコリー、粉チーズ、マヨネーズを入れ混ぜます。

  5. 卵焼き器や、フライパンに油をひきます。

  6. 4で混ぜた卵液を流し入れ、中火で2.3分ほど焼きます。

  7. 裏側が固まってきたら、半分に折り畳み弱火で3.4分焼きます。

  8. 火を止め、まな板に移し、半分に切ります。

  9. 切ったらお皿に移し、お好みで粉チーズ、バジルをかけたら出来上がりです。

上手に作るコツ

卵焼き器で焼くと、成形がかんたんです。

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