レンジで作るほうれん草の豆乳リゾット
レンジのみ、包丁まな板を使わない簡単調理のリゾットです。朝ご飯におすすめです。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- ご飯1膳
- 水100ml
- 豆乳100ml
- コンソメ小さじ1
- パルメザンチーズ大さじ1
- 塩こしょう少々
- 温泉卵1個
ほうれん草3種のおかずは表示の通りレンジで加熱する。

ご飯に水、豆乳、コンソメを入れてご飯をほぐすようよく混ぜる。
②をレンジ500w3分加熱する。

③にほうれん草、パルメザンチーズをかけてよく混ぜ、ご飯が水分を含むよう2分ほど置く。

④をレンジ500w2分加熱する。

温泉卵をのせ、塩こしょうで味を整えたら完成! (仕上げに乾燥バジルを振ってます。)
上手に作るコツ
豆乳が沸騰しないよう気をつける。
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