レンジで作るほうれん草の豆乳リゾット

レンジで作るほうれん草の豆乳リゾットの完成写真

レンジのみ、包丁まな板を使わない簡単調理のリゾットです。朝ご飯におすすめです。

れしぴ提供:ラッキーさん

使用する冷凍食品

材料(1人分)

  • ご飯1膳
  • 水100ml
  • 豆乳100ml
  • コンソメ小さじ1
  • パルメザンチーズ大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 温泉卵1個
  1. ほうれん草3種のおかずは表示の通りレンジで加熱する。

  2. ご飯に水、豆乳、コンソメを入れてご飯をほぐすようよく混ぜる。

  3. ②をレンジ500w3分加熱する。

  4. ③にほうれん草、パルメザンチーズをかけてよく混ぜ、ご飯が水分を含むよう2分ほど置く。

  5. ④をレンジ500w2分加熱する。

  6. 温泉卵をのせ、塩こしょうで味を整えたら完成! (仕上げに乾燥バジルを振ってます。)

上手に作るコツ

豆乳が沸騰しないよう気をつける。

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