マイページたいめいけんオムカレーコロッケ
東京日本橋たいめいけんの茂出木シェフが監修したカレーコロッケとご飯を合わせ、半熟卵で閉じたカレー風味のオムライスです。
使用する冷凍食品
材料（1人分）
- あたたかいご飯1膳
- お好きな野菜（枝豆、ミニトマト）適量
- 卵3個
- ケチャップ小さじ2
- 塩こしょう少々
- バター適量
カレーコロッケは表示の通りレンジで加熱する。
カレーコロッケを1/4にカットする。
お好きな野菜をカットする。卵をよく溶きほぐす。
中火でよく熱したフライパンにバターをひき、あたたかいご飯をほぐし炒める。
カレーコロッケ、お好きな野菜を投入し、火が通ったらケチャップ、塩こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
炒めたご飯を器に盛る。
中火でよく温めたフライパンにバターをひき、溶きほぐした卵を入れ、木べらで大きく混ぜる。半熟の状態で火を止める。
ご飯に卵をのせたら完成！ （仕上げにパセリをかけてます）
上手に作るコツ
卵を加熱しすぎない事。
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