きんぴらの明太豆乳うどん
きんぴらごぼうの歯応えが美味しい、明太豆乳うどんです。身体が温まります。
使用する冷凍食品
材料(1人分)
- 冷凍うどん1人前
- 豆乳100ml
- めんつゆ(希釈したもの)100ml
- 明太子(ほぐしたもの)大さじ1-2
きんぴらごぼう、冷凍うどんは表示の通りレンジで加熱する。
丼に豆乳、めんつゆを入れ、レンジで沸騰直前まで加熱する。

②にうどん、明太子を入れる。 (彩りでスプラウトや刻みネギを添えてもgood)

きんぴらごぼうをのせて、混ぜたら完成!
上手に作るコツ
きんぴらごぼうの味がしっかりしているので、めんつゆは濃くしすぎない。
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