ミックスベジタブルのドライカレー

ミックスベジタブルのドライカレーの完成写真

「ミックスベジタブル」で、お野菜たっぷりの簡単ドライカレーです。

れしぴ提供:株式会社ニッスイさん

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使用する冷凍食品

材料(2人分)

  • 合いびき肉150g
  • 玉ねぎ1/2個
  • しょうが1片
  • にんにく1片
  • 塩・こしょう少々
  • ごはん300g
  • 目玉焼き2個
  • パセリ(みじん切り)適量
  1. 玉ねぎ、しょうが、にんにくは、みじん切りにする。

  2. 中火で熱したフライパンに、合いびき肉、玉ねぎ、しょうが、にんにく、「ミックスベジタブル」を入れて炒める。

  3. 合いびき肉の色が変わり、しっかり火が通ったら、【A】を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。

  4. 器に、ごはんを盛り、(3)をかけ、目玉焼きをのせたら、パセリをふる。

上手に作るコツ

「ミックスベジタブル」を使えば、野菜の下処理も少なく、簡単にお野菜たっぷりのドライカレーが作れます。 お好みで醤油を少しプラスするのもおすすめです。

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